La maison des millésimes La maison des millésimes

Spécialiste des grand vins français et de millésimes prêts à boire.

Sélection pointue de BOURGOGNE, RHÔNE, CHAMPAGNE...
Millésimes anniversaires : 1962, 1972, 1982, …

DETAXE, LIVRAISON HÔTELS 7j/7

La Maison des Millésimes

137 boulevard Saint Germain, Paris 6e
Métro : Saint Germain des Près - ligne 4
ou Mabillon - ligne 10
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Tel : +33 1 40 46 80 01
Tel : +33 6 69 10 40 64
OUVERT 7/7, 365 jours/an (ou presque...)
10h à 20h sans interruption, le dimanche de 14h à 19h

Propriétaire : Mr FANOUILLERE Jerome
La Maison des millésimes
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VINS


Sélection unique

En plein cœur de Saint Germain des Près dans le 6e arrondissement de Paris, "La Maison des Millésimes" propose une large sélection de vins de Bordeaux prêts à boire et de vieux (et même très vieux !) millésimes, des vins de Bourgogne, du Rhône, du Languedoc, du Champagne... choisis pour leur rapport prix / plaisir.

Le tout est adapté aux modes de vie actuels : ne pas attendre des années avant de pouvoir déguster vos bouteilles à leur apogée (on craque souvent avant !), c’est ça, l’esprit de la Maison des Millésimes.

Pour tous les budgets et toutes les occasions

Loin des grands supermarchés du vin, cette petite cave intimiste propose plus de 600 références de 10 à 2000€, de 1937 à nos jours. Vous trouverez :

  • Des "petits vins" gourmands et faciles à boire de la sélection du mois, pour la consommation "de tous les jours"
  • D'excellents "Bordeaux à maturité" (exemples : Las Cases 1985, Poyferré 1982...) toujours proposés à prix juste
  • Des "Stars" du Bordelais (Ausone, Cheval Blanc, Angélus, Haut Brion, Lafite, Mouton, Latour, Margaux, Yquem)
  • Des "Vieux Millésimes", pour des dates anniversaires notamment
  • Des pépites "Ailleurs que Bordeaux", dont de nombreuses bouteilles difficiles à trouver.


PHILOSOPHIE


La dégustation, encore et encore

Il n'est pas de bon caviste sans avoir développé une grande curiosité pour les vins francais comme étrangers. Cette passion de la dégustation, Jerome la pratique depuis plus de 12 ans (une moyenne de 3000 vins dégustés par an) afin de vous proposer une sélection pointue de grandes références comme d'excellents rapports prix/plaisir.
S'il n'est pas présent à la cave, il est fort probable qu'en infatiguable dégustateur vous le trouviez dans les salons professionnels et/ou dans le vignoble au plus près le l'action avec les vignerons. C'est à ce prix que l'on peut parfois dénicher les pépites que vous aimez tant et parfois identifier les vignerons futures "stars de demain".

Le conseil

Le vin est un art de vivre, une culture, un savoir faire, un patrimoine matériel et immatériel, un rapport aux autres et à la nature faisant intimement partie intégrante de l'histoire française. Notre équipe est attachée au respect de ces traditions et veillera à valoriser le travail des hommes et des femmes qui oeuvrent dans ce métier notre et bien souvent difficile.
Nous organions régulièrement des dégustations sur place. Nous vous y expliquerons les bases de la dégustation et du service (température, carafage, épaulage, etc.) Jerome, Marie et Chris se feront un plaisir de vous conseiller également sur les accords mets et vins.

Les services

Nous réalisons des coffrets cadeaux de tous types et tous budgets livraisons possibles France et international (pour les clients déjà existants de la cave): nous faisons notre possible pour répondre à vos attentes.

Le Online

Si vous n'avez pas la chanche de pouvoir jusqu'à nous (il y a toujours quelques bouteilles en dégustation sur place...) vous trouverez quelques unes de nos références sur le lien suivant (beaucoup de vins, notamment références rares sont exclusivement vendues sur place):
Lien Maison des Millésimes sur Winebnb


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LA MAISON DES MILLESIMES

137 Boulevard St Germain 75006 PARIS

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Horaires

OUVERT 7/7, 365 jours/an
10h à 20h sans interruption